Míster Chava, el reconocido barista y maestro cafetero ursaonense Antonio Manuel Chavarría, visitó durante la mañana del pasado miércoles el Centro Diocesano de Empleo para colaborar en la formación de sus grupos de hostelería.

En sesiones teórica y práctica, que incluyeron pruebas y ensayos para la elaboración de cafés, Chavarría ofreció a los alumnos y alumnas asistentes una valiosa formación sobre historia del café, tipos, métodos de tueste y formas de elaboración.

Asistieron los grupos de Hostelería Básica y Hostelería (Ayudante de Cocina y Sala) del POISES.  

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