Cáritas Diocesana

 

Nuestras noticias

Nuestra Cáritas • 24/06/25

La hostelería como puente para la integración

El pasado 11 de junio concluyó el Taller de Hostelería Básica, uno de los cursos del Centro Diocesano de Empleo para mejorar la empleabilidad y la integración de personas migrantes, muchas de ellas en situación irregular y/o en riesgo de exclusión social. Durante cinco meses, los doce participantes del taller adquirieron nociones básicas de cocina y reforzaron su dominio del idioma español.

Nuestra Cáritas • 24/06/25
La hostelería como puente para la integración

El pasado 11 de junio concluyó el Taller de Hostelería Básica, uno de los cursos del Centro Diocesano de Empleo para mejorar la empleabilidad y la integración de personas migrantes, muchas de ellas en situación irregular y/o en riesgo de exclusión social. Durante cinco meses, los doce participantes del taller adquirieron nociones básicas de cocina y reforzaron su dominio del idioma español.

Esta actividad, que ha sido subvencionada mediante la asignación tributaria del 0,7% del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas, ha permitido el desarrollo de habilidades prelaborales, la mejora de la autonomía personal y social, y una mayor familiaridad con la sociedad receptora.

El taller abordó tres ejes fundamentales:

  • Preparación prelaboral, con el desarrollo de competencias personales y sociales para la vida profesional.
  • Formación técnica en hostelería, con prácticas en cocina.
  • Refuerzo del español, como herramienta clave para la comunicación y la integración.

La escasa experiencia laboral, el bajo nivel de competencia lingüística y el poco conocimiento de la sociedad de acogida ha supuesto una mayora apuesta por el cuidado en el acompañamiento que se ha ofrecido a cada participante.

La hostelería, por su alta demanda y diversidad cultural, se presenta como una vía efectiva de inserción sociolaboral. De hecho, una de las participantes logró empleo como ayudante de cocina al finalizar la formación, lo que evidencia el impacto positivo del programa.

Este taller no solo abre puertas a futuras oportunidades laborales o formativas, también se concibe como un recurso previo a la regularización administrativa de los participantes. La experiencia subraya la importancia de seguir promoviendo programas accesibles que faciliten la integración real de las personas migrantes en la sociedad.

#MientrasHayaPersonasHayEsperanza




Preferencias de los usuarios sobre cookies
Usamos cookies para asegurar la mejor experiencia de navegación. Si rechaza su uso, el sitio podría no funcionar correctamente.
Aceptar
Rechazar
Leer más
Analíticas y publicitarias
Google Analytics
Mide automáticamente las interacciones en el contenido del sitio, además de las vistas de página.
Aceptar
Rechazar
Guardar